Kuş gribi, tavuk satışlarını da vurdu

Türkiye’de yapılan araştırmalar sonucunda şüpheli illerin yanında yaklaşık 12 ilde kuş gribinin olduğu geçtiğimiz gün açıklandı. Türkiye’de yaklaşık 4 kişinin ölümüne sebep olan kuş gribinin yayılmasını engellemek için dünyanın her yerinde gerekli çalışmalar devam ediyor.

Bakanlar Kurulu’ndan çıkan karara bağlı olarak, Kaymakamlık tarafından  sağlanan teknik elemanların yardımı ile Muhtarlık ve Belediyelerin topladığı kanatlı hayvanlar Veteriner Dairesi’ne itlaf edilmeleri için teslim ediliyor. Kanatlı hayvanların kömeslerinin dışında olmaması gerektiğini açıklayan yetkililer, geçtiğimiz gün bu uyarıyı dikkate almayan vatandaşlarımızın evine giderek kontrollerde bulundular. Kontrollerin ardından dışarıda dolaşan kanatlı hayvanları itlaf etmek için toplayan yetkililer, gelen tüm ihbarları değerlendirdiklerini de kaydettiler.

Toplumumuzda henüz bir kuş gribi vakasına rastlanmamasına karşın, vatandaşlarımız tedirginliklerini çeşitli yerlerde dile getiriyorlar. Kimi vatandaşlar, ‘atın ölümü arpadan olsun’ diyerek tavuk yemeye devam ettiklerini açıklarken, kimileri de kendilerini korumak için bir süre tavuk yememeyi tercih ettiklerini belirttiler.

 

ŞENOL: AMAÇ GÖÇMEN KUŞLARLA, EVCİL HAYVANLARIN TEMASINI KESMEK

Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanı Müsteşarı Asaf Şenol, tavuk ve yumurtaların yenmeden önce çok iyi pişirilmesi gerektiğini vurgularken, vatandaşlarımızın kanatlı hayvanlarla çok yakın temasa girmemeleri gerektiğinin de altını çizdi. Uzun bir süreden beridir çeşitli çalışmalar yaptıklarını ve ülkemizde henüz böyle bir vaka görülmediğini belirten Şenol, vatandaşların kendilerini koruyabilmeleri için, ölü bulunan hayvanların ellenmemesi, kanatlı hayvanların dışarıyla temaslarının kesilmesi yani kömeslerin dışında olmamaları gerektiğini vurguladı.

“Bu hastalığın insandan insana bulaşma olasılığı şimdilik görülmüyor. Ancak Dünya Sağlık Örgütü’nün de yaptığı açıklamalara göre yine de dikkat edilmesi gerekiyor” şeklinde konuşan Şenol, vatandaşların yapılan uyarıları dikkate almaları gerektiğini söyledi.

Bazı gazetelerde ‘ülkemizde kuş gribi vakası var’ başlığı altında çıkan haberleri de spekülatif  olarak değerlendiren Şenol, “Ülkemizde kanatlı hiçbir hayvanda kuş gribi hastalığına rastlanmamıştır. Dolayısıyle insanlarımızda da görülme olasılığı şu an için yoktur” dedi.

Yapılan çalışmalarda esas amacın ‘göçmen kuşlarla, evcil hayvanların temasını kesmek’ olduğunu açıklayan Şenol, doğadaki kanatlılarla olan bağın koparılmaya çalışıldığını kaydetti.

Vatandaşların duyarlı davrandıklarından da bahseden Asaf Şenol, en küçük şüpheli bir olayı bile ihbar ettiklerini sözlerine ekledi.

 

RESTORAN SAHİPLERİ: 30 SENEDİR İŞLERDE BU KADAR DÜŞÜŞ OLMAMIŞTI

Kuş gribi hastalığından tedirgin olan kimi vatandaşlarımız, yetkililerin uyarılarını dikkate almayarak tavuk tüketimini azaltma yoluna gidiyor.

Şüphesiz bu durumdan etkilenen yerler ise restoranlar oldu.

HALKIN SESİ’ne konuşan bazı restoran sahipleri, tavuk satışlarındaki düşüşlerin çok fazla olduğunu vurgularken, ‘30 senedir işlerde bu kadar düşüş olmamıştı’ şeklinde yorum yaptılar.

Restoran sahipleri, yetkililerin uyarılarını dikkate alarak tavuk mönülerini iyi derecede pişirdiklerini belirtirlerken, yine de müşteri sayısında yarı yarıya bir azalma olduğunun da altını çizdiler.

Restoran sahipleri ne dedi?

Mehmet Soymaz:

Tavuk döner satışlarında çok büyük düşüş vardır. İnsanlar korkudan tavuklu birşey yiyemiyorlar. Kuş gribi hastalığı ortaya çıkmadan 30 kilo tavuk döner hazırlıyorduk ama satışlar azalınca mecburen 5 kiloya düştük.

 

Özkay Ertayfun:

Yetkililerin uyarılarını dikkate alarak yemeklerimizi pişirdiğimiz halde tavuk satışlarımızda azalma vardır.  Fiyatlarımız 7 YTL’den 5 YTL’ye düştü ama yine de satamıyoruz. Bu durum her sektörü etkileyecektir. İnsanlar korktukları için gelip almıyorlar ama bizim mönümüzde olduğu için müşteriye sunmak zorundayız.

 

Aydın Akaylı:

Halkımızda kuş gribi tedirginliği olduğu için tavuk satışlarımızı olumsuz yönde etkiledi. Vatandaşlar, ete daha çok rağbet ediyor, daha önceden 10 kilo hazırladığımız tavuk döneri şimdi 5 kilo olarak hazırlıyoruz. Çünkü satışımız yok.

 

Mehmet Kartaltepe:

Kuş gribi hastalığından dolayı insanlarımız psikolojik olarak etkilendi. Et ve tavuk mönülerimize yarı yarıya yer verilmiştir. Ancak insanlardaki kuşkudan dolayı tavuk mönülerimizdeki satışlarımız azalmaya başladı. Damak tadını bozmak istemeyen ve ‘atın ölümü arpadan olsun’ diyen müşterilerimiz tavuk mönü yemeye devam ederken, çoğu müşterilerimiz de et yemeyi tercih ediyor.

 

Zekai Deran:

30 senedir dükkanım var, ilk defa  işlerde bu kadar düşüş oldu. Devamlı müşterilerimiz bile tavuklu yemekler yemekten  çekiniyor. Fiyatlarımızda herhangi bir değişiklik yoktur. Dokuz günlük bayram tatilinde dört paket tavuğu bitiremedim, ki eskiden bu miktar bana bir günde çok az gelirdi. Kısacası satışlar hiç denecek kadar az durumda